スリランカの食生活

スリランカの食生活は、とても豊かで食道楽です。水が豊富にありココナッツや野菜やフルーツがあちこちに、なっています。捕れる魚も大きく輪切りにして売っていますので切り身でｽﾃｰｷが作れます｡ 主食はカレーですが、日本のカレーと違って大抵３〜６種類のカレーを作ります。味付けはバラエティに富んでおり、チキンカレー　豆カレー　魚カレー　ナスカレー　いもカレー　マンゴーカレー等など　全て味が違います。野菜を沢山食べます。とても、おいしくご飯がすすんで食べ過ぎてしまうので、スリランカは太っている方が多くいます。